Mücver

Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük kabak
• 2 adet patates
• 1 büyük soğan
• Taze nane
• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber

Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak, patates ve soğan rendelenir.
2. Daha sonra suyunu iyice sıkıp karıştırma kabına alınır.
3. Diğer malzemeler ile karıştırılıp, iyice ısınmış sıvı yağda kızartılır.