Mücver (Harika Bir Lezzet)

Mücver (Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet patates
• 1 adet soğan (kuru)
• 1 adet havuç
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yumurta
• 1 tutam dereotu (3-4 dal kadar)
• 2 yemek kaşığı nane
• 7 yemek kaşığı un (kıvama göre arttırılıp eksiltilebilir)
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Mücver (Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak ve patates havuç rendenin iri gözüyle rendelenir.
2. Avucumuzda suyu sıkılarak kabımıza koyulur.
3. Ardından soğan yemeklik doğranır kapımıza ilave edilir.
4. Ardından kabartma tozu, yumurta, tuz, karabiber, pul biber ilave edilip yoğurulur.
5. Yorulduktan sonra nane, dereotu ve un eklenip karıştırılır.
6. Un kontrolü eklenmelidir fotoğraftaki gibi kıvam alınır.
7. Kızgın yağda arkalı önlü pişirilir. Afiyet olsun