Mücver Kıvamında Patatesli Börek

Mücver Kıvamında Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 adet yufka
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet patates
• 1 tatlı kaşığından biraz az tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tutam dereotu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Peynir

Mücver Kıvamında Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkalar bıçakla doğranır (Makarna gibi uzun uzun sonra çok uzun bulursanız küçültebilirsiniz)
2. Yumurta ve yoğurdu çırpalım.
3. Peynir pul biber tuz dereotu ve yufkayı içine ilave edip karıştıralım.
4. Üzerine yağ dökelim tekrar karıştıralım iyice harmanlansın.
5. Varsa silikon muffin kaplarının içine bölüştürelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
7. Eğer içi pişmemiş ise 160 derecede kontrollü şekilde pişirelim.
8. Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun ☺️