Mücverli Hamburger Yapılışı (Videolu)

Mücverli Hamburger Yapılışı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 1 soğan
• 4 diş sarımsak
• 4 adet yeşil soğan yaprağı (Tercihe göre)
• Hamburger ekmeği
• 3 dal marul
• 1 domates
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta
• 1 su bardağından az fazla un
• Yarım paket kabartma tozu

Kızartmak için :

• Sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Soyulmuş kabak soğan sarımsak rendeliyoruz yeşil soğanları minik minik doğruyoruz.
2. Kabımıza alıp baharatları ve yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz ve kontrollü şekilde unumuz ekliyoruz ( akışkan olursa içi çığ kalabilir ).
3. Ocağa aldığımız yağı ısınınca hazırladığımız mücver harcını bir kaşık yardımı ile kızgın yağımıza yemek kaşığı ile ekliyoruz.
4. Kızarmış mücverimizi diğer tarafını çevirip aynı şekilde kızartıyoruz.
5. Mücverlerimiz olana kadar bir taraftan minik minik domates ve marulumuzu doğrayalım.
6. Hamburger ekmeğinin içine önce kızarmış mücver üzerine domates ve marulumuzu ekleyip ekmeğimizi kapatabiliriz.
   Afiyet olsun.