Muffin Kalıbında Çikolatalı Poğaça

Muffin Kalıbında Çikolatalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya veya yarım paket yaşmaya
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İçi için;

• Sarelle

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt

Muffin Kalıbında Çikolatalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karıştırma kabına un hariç bütün malzemeleri koyup maya eriyene kadar karıştıralım.
2. Azar azar ununu ilave ederek güzelce yoğuralım.
3. Üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamuru 12 eşit parçaya bölüp yuvarlayıp hafifçe açıp ortasına bir tatlı kaşığı sarelle koyup kapatalım.
5. Yuvarlayıp yağlanmış muffin kalıbına yerleştirelim.
6. Üzerini kapatıp kalıpta 25 dakika mayalanmaya bırakalım.
7. Son olarak üzerine yumurta sarısı ve sütü sürüp üzerine isteğe bağlı fındık serpip 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.