Muffin Kalıbında Lezzetine Doyulmaz Mantar Poğaça

Muffin Kalıbında Lezzetine Doyulmaz Mantar Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (bir yumurta sarısını üzerine süreceğiz)
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 5 su bardağı un

İç harcı için;

• Beyaz peynir
• Kaşar peyniri

Üzeri için;

• Sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Tepsiyi yağlamak için;

• Tereyağ

Hazırlanışı

1. Hamur için 2 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurta akı+ 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı toz şeker ve 5 su bardağı unu yoğuruyoruz.
2. Yoğurduğumuz hamuru üzeri kapalı bir şekilde iki saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalanan hamuru 12 eşit parçalara ayırıyoruz.
4. Bezeleri oval bir şekilde açıp uç kısmına çizikler atıyoruz.
5. Ezilmiş beyaz peynir ile rendelenmiş kaşar peynirini hamurun uç kısmına seriyoruz.
6. Rulo şeklinde sarıp iki ucu birleştiriyoruz.
7. Tereyağ ile yağladığımız muffin kabına yerleştiriyoruz.
8. Poğaçaların üzerine 1 adet yumurta sarısı ile bir yemek kaşığı sıvı yağı karıştırıp sürüyoruz.
9. Son olarak susam ve çörek otu serpip 180° fırında 30 dakika pişiriyoruz.Her zaman dediğimiz gibi fırından fırına pişirme süresi değiştiği için takipte kalmakta fayda var. Tariflerimizin videoları için instagram hesabımızı takipte kalın, afiyet olsun 😍.