Muffin Kalıbında Lorlu Poğaça

Muffin Kalıbında Lorlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı  ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı içine (sarısı üzerine)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 1 paket tek kullanımlık kuru maya
• Yaklaşık 5 veya 6 su bardağın un (aldığı kadar)

İç malzeme;

• 250 gram lor

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam çörek otu vs.

Muffin Kalıbında Lorlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık sütü maya ve şekeri bir kaba alalım karıştıralım. Yumurta akı yağ tuz katalım unu ilave edelim. . Yoğurmaya devam edelim. . Yumuşak bir hamur elde edelim, üzerini örtüp en az yarım saat mayalanmaya alalım, kabaran hamurdan küçük ceviz kadar parça elimizle yuvarlayıp baş parmak ile oyuk gibi açalım, içine lor koyup tekrar yuvarlayalım muffin kalıbını sıvı yağ ile hafif yağlayıp üçer tane bu şekilde kalıba dizelim. Fırça ile yumurta sarısı sürüp susam serpelim. . 170 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun insaAllah.