Muffin Kalıbında Mini Cheescake

Muffin Kalıbında Mini Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket eti burçak bisküvi dikdörtgen şeklinde olan (2. 5 pakette olabilir )
• Yarım paket tereyağ
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 200 gr labne
• 1 paket krema

Üzeri için;

• Çikolata sosu
• 1 paket kremşanti

Muffin Kalıbında Mini Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

Kalıp olarak muffin kalıbını  tercih ettim dileyen büyük kalıpta yapabilir. ☺
Önce bisküvileri un halini alacak şekilde blenderlayın. Tereyağı güzelce eritip bisküvilerle karıştırıyoruz. Yavaş yavaş koyup hemen karıştırmaya başlamanızı öneriyorum yoksa topaklanma oluyor. Karışımı altı yağlanmış muffin kalıbımıza ince ve eşit bir tabaka halinde yayıyoruz.

Önce 3 yumurta ve 1 su bardağı şekeri çırpın.
Sonra 1 su bardağı süzme yoğurdu karıştırın. Ardından 1 paket kremayı karıştırmaya başlayın. Ve son olarak labneyi ekleyip hepsini karıştırmaya devam edin. Tabi bu işlemleri en düşük karıştırma düzeyinde yavaş yavaş karıştırın ki köpürmesin. Bu karıştırma işleminden sonra oluşan karışımı muffin kalıbımıza yine eşit şekilde dağıtalım ve fırına verelim.
Pişen kekimizin üzerine Hazır çikolata sosunu döktükten sonra krem şantiyi sıkma poşeti ya da buzdolabı poşetine koyup ucunu kürdanla delip şeritler sıkıp sonrasında bu şeritleri yatay olarak kürdanla çekelim. En son olarak kenarlarına da top top krem şanti sıktım☺
Afiyet olsun ❤