Muffin Kalıbında Poğaça

Muffin Kalıbında Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta beyazı (sarıları üzerine)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz (tepeli)
• Aldığı kadar un

İÇİNE;

• Lor peyniri
• Maydanoz

Muffin Kalıbında Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeden kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
2. Üzeri kapalı iki katı olana dek dinlendirelim.
3. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp üzerini örtelim bekletmeden ilk yaptığımız bezeden başlayarak merdaneyle resimde görüldüğü gibi  açalım.
4. Yarısına kadar bıçak yardımıyla kesikler atalım.
5. Kesik olmayan kısıma peynir koyarak kıvırıp iki ucunu birleştirelim.
6. Yağladığımız muffin kalıplarına koyalım. (Pişince muffin kalıbına göre şekil alacaktır)
7. Üzeri kapalı bi 15 dakika tepsi mayası verdirelim.
8. Üzerine yumurta sarısı sürelim, dilerseniz susam vs atabilirsiniz.
9. 180 derecelik fırında kızarana dek pişirelim.

AFİYET OLSUN