Muffin Kalıbında Poğaça Çikolatalı

Muffin Kalıbında Poğaça Çikolatalı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta( sarısı üzerine ayırt edin)
• Alabildiği kadar un  (2 su bardağından biraz fazla kullandım)

İçi için ;

• Çikolata ( peynir de olabilir)

Muffin Kalıbında Poğaça Çikolatalı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için gerekli sıvı malzemeleri derin bir kaba alalım sonra unu yavaş yavaş kontrolü şekilde döküp yoğuralım.
2. Yumuşacık bir hamur oluyor sonra dinlenmeye bırakalım yarım saat yeterli olacaktır sonra 12 parçaya bölelim.
3. Büyük ve 12 daha küçük parçalara bölelim ilk büyüklerden bir tane alalım ve merdane ile düz kahve tabağı büyüklüğünde açalım ve üzerine bir çubuk yada pipet ile şekiller verip tereyağ sürülmüş müffin kalıbına koyalım .
4. Sonra küçük hamurdan alıp açalım elimizle ve arasına herhangi bir çikolata yada peynir koyup kapatalım.
5. Ve bu yuvarlağı yapmış olduğumuz ilk müffin kalıbında ki poğaçanın ortasına koyalım .
6. Geride kalan 11 bezeyi bu şekil yapıp bitirelim ve üzerini örtüp en az 10 dk bekletelim.
7. Sonra yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35- 40 dk pişirelim .
8. Çıkınca fırından üzerine bir bez örtüp ilk sıcaklığı 5dk geçince servis yapın.

Afiyet olsun özellikle çocuklar ile yapılabilecek bir tarif.