İçerisine eleyerek un kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek tekrar yavaşça çırpılır.
En son olarak sütü ilave edilir ve yeniden karıştırılır.
Hamurdan kakaoyu ilave etmek için bir su bardağı ayrılır ve kakao 2 yemek kaşığı sütle karıştırılır.
Kalıba pasta kağıdı koyarak hamurlar dökülür. 175 derecede 25 dk. pişirilir.
Muffin Kek Tarifi İçin Püf Noktaları
Muffin kek yaparken öncelikle muffin kağıtlarını kalıba yerleştirmeniz gerekir. Kalıba yerleştirmeden önce kağıtları kek harcıyla doldurursanız, sonrasında yerleştirmekte zorlanabilirsiniz.
Muffin kekler piştikten sonra zaten kabarıp puf bir görüntü alıyor. Kalıplarını doldururken kabarma payını düşünerek kalıpları son damlasına kadar doldurmamak gerekir.
Deneyebileceğiniz Muffin Tarifleri
Muffin kalıbında pişmiş lezzetler görünüm açısından çok iştah açıcıdır. Hem de yenmesi pratiktir, çocukların beslenme çantalarına konabilir. Kahvaltılarına sürpriz olarak hazırlanabilir. Kahvaltı için deneyebileceğiniz muffin tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Tatlı tuzlu nefis tariflerin yer aldığı muffin çeşitleri listesi ilginizi çekebilir.
Muffin Süslemesi İçin Öneriler
Genel olarak muffin keklere krema ile görsellik katılır. Sizlerde hazırlamış olduğunuz kremaya pasta süsleme aparatları ile görsellik katabilirsiniz.
Muffin keklerinizin üzerini krema ile kapladıktan sonra renkli pasta süsleri, rendelenmiş çikolata, çilek, vişne gibi meyveler kullanarakta süsleyebilirsiniz.
Muffin Kek Kaç Kalori?
1 adet orta boy muffin kek 181 kaloriye denk gelmektedir.
Cupcake İle Muffin Farkı Ne?
Aralarında farklılık söylemek gerekirse muffinler sade olarak tüketilirken, cupcakelerde ‘frosting’ denilen krema ya da süsleme bulunmaktadır.
Bazıları ise cupcake ve muffin arasındaki farkın ismi olduğunu belirtmektedir. Cupcake ismini kekten alırken, muffin ise ekmekten almaktadır.
Muffin Kek Kalıpları Tek Kullanımlık mı?
Muffin hazırlarken kullanılan kalıplar tek kullanımlıktır.