Muhallebi Dolgulu İrmik Helvası

Muhallebi Dolgulu İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket irmik
• 1 paket sana yağı

Şerbeti için;

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı şeker

Süsleme için;

• 1 paket çikolata sosu
• Fındık

Muhallebi için;

• 2, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Vanilya

Muhallebi Dolgulu İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Önce muhallebisi hazırlanır, muhallebi için bütün malzemeler tencereye alınır ve kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırılır ve göz göz olunca altı kapatılır. Daha sonra şerbet hazırlanır, ben ölçüsünü 2′ ye 2 olarak yaptım kaynayınca içine 2~3 damla limon sıktım. Helva için: irmik, sana yağını tencereye alalım irmiğin rengi değişene kadar kavrulur. İçine şerbeti ilave edilir. İrmiği kaseye koyuyoruz, içini çukur yapıp muhallebiyi koyuyoruz. Üzeri irmik helvası ile kapatılır ve tabağa ters çevrilir. Çikolata sosu üzerine dökülür ve fındıkla istenildiği gibi süslenir.