Muhallebili Balkabağı

Muhallebili Balkabağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo bal kabağı
• 4. 5 su bardağı şeker

Muhallebi İçin ;

• 1 litre süt
• 1. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 paket vanilya

Muhallebili Balkabağı Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 kilo bal kabağını tencereye 4. 5 su bardağı şeker koyarak kaynatıyoruz.
2. Pişen bal kabağını kenara bırakıyoruz.
3. Muhallebili hazırlamaya başlayalım. 1 litre süt içene şekeri ilave edelim karıştıralım.
4. Daha sonra un ilave edelim.
5. Yavaş yavaş koyulaşana kadar pişirelim. Göz göz olunca ocaktan alalım.
6. Vanilya ve tereyağ ilave edelim.
7. Daha sonra robottan bal kabağını geçirelim.
8. Kupların alt kısmına yerleştirelim.
9. Üzerine hazırladığımız muhallebiyi dökelim.
10. Dolapta 1. 2 saat donduralım. Tarcın ile süsleyip servis yapalım.