Muhallebili Balkabağı

Muhallebili Balkabağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 dilim balkabağı
• 1.5 su bardağı şeker

Muhallebi için;

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebili Balkabağı Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhabalar balkabağının mevsimi geldiğine göre bu tarifi deneyebilirsiniz 🙃.
2. Balkabaklarını doğrayıp üstüne 1. 5 bardak şeker ilave edip yumuşayınca kadar pişiriyoruz.
3. Balkabakları pişip yumuşayınca blenderden çekiyoruz. Püre haline getiriyoruz.
4. Muhallebi için;.
5. Sütü tencereye alıyoruz üzerine krem şanti ve tereyağı hariç diğer malzemeleri koyup karıştırarak pişiriyoruz.
6. Kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz ve üzerine krem şantiyi ve terayağını koyup çırpma teli ile çırpıyoruz.
7. İstediğiniz porsiyonluk sunum kasesine önce balkabaklı püre den üstüne muhallebi sonra tekrar püre den koyuyoruz.
8. Benim 8 porsiyon çıktı kullandığınız kase ye bağlı olarak porsiyon artıp azalabilir.
9. Biz severek tüketiyoruz inşallah sizde beğenirsiniz afiyet olsun 🙃.