Muhallebili Balkabağı Tatlısı

Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dilim bal kabağı
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 2 paket Burçak bisküvi(dilerseniz petibör de olabilir)

Muhallebi için;

• 1 kg süt
• 7 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 adet vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket kremşanti

Üzeri için;

• Kırılmış ceviz

Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar kışın vazgeçilmezi balkabağı ile hafif mi hafif lezzetli bir tatlı yapmaya ne dersiniz☺🎃
Lezzeti garanti👌

1. Öncelikle kabaklarımızı güzelce yıkayıp ince ince doğrayıp tenceremize koyalım, sonra üzerine şekeri ilave edip kabaklar eriyip ezilecek kıvama gelene kadar pişirelim.
2. Pişen kabağı iyice ezip soğumaya bırakalım, bu sırada cevizleri irili ufaklı çekelim ve bisküvilerimizi de rondoda iyice un şeklinde olana kadar ezelim.
3. Daha sonra soğuyan kabağa ekleyelim.
4. Kabağı isterseniz kelepçeli kek kalıbına isterseniz borcama güzelce yada normal kek kalıbına yayıp dolaba kaldırın. (Ben elimde tupperware den aldığım prenses tacı vardı onu kullandım. )
5. Diğer taraftan muhallebi için sütü, elediğimiz unu ve nişastayı bir tencereye koyalım.
6. Şekeri de ilave edip karıştıralım.
7. Kaynamaya başlayınca üzerine vanilin ve terayağını ilave edelim iyice göz göz olunca altını kapatalım.
8. Biraz ılıdıktan sonra üzerine kremşantiyi toz şeklinde ilave edip mikserle iyice karıştırıp çırpalım.
9. Daha sonra dolaptan bal kabağını çıkarıp üzerine muhallebisini döküp düzeltip tekrar dolaba kaldıralım.

Not: buzdolabında ne kadar beklerse o kadar daha lezzetli oluyor😉

Daha sonra dolaptan çıkarıp ters çevirip üstünü ceviz ile süsleyerek, dilimleyip servis edebilirsiniz👍

Afiyet olsun😋🎃🎃🎃