Kupta Muhallebili Çıtır Kadayıf

Kupta Muhallebili Çıtır Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

Kadayıflı Kısmı ;

• 250 gr yaş tek Kadayıf
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ceviz
• 150 gr tereyağı

Muhallebisi İçin ;

• 5 su bardağı süt (200 ml’lik bardak)
• 1 Türk kahve fincanı mısır nişastası
• 1 Türk kahvesi fincanı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket krem şanti

Kupta Muhallebili Çıtır Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kadayıfları yapalım. Bir tavada tereyağını eritiyoruz daha sonra kadayıfı üstüne ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. Ardından kadayıflar iyice pembeleşince toz şeker ve cevizi ekleyip karıştırıyoruz. Ve kadayıfları bir kenara alıyoruz.
3. Muhallebisi için bir tencereye süt, un, mısır nişastası, ve şekeri ekleyip iyice karıştırıyoruz.
4. Ocağa alıyoruz ve ilk önce yüksek ateşte iyice karıştırıp pişiriyoruz.
5. Daha sonra göz göz olunca altını kısıp 5 dakika daha kaynatıp kapatıyoruz.
6. 10 dakika soğumasını bekliyoruz.
7. Soğuduktan sonra içine bir paket krem şantiyi ekleyip karıştırıyoruz.
8. Daha sonra kuplara ilk kadayıfı daha sonra muhallebisini daha sonra kadayıfı ekliyoruz.
9. 1-2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Ve servise hazır.

Afiyet Olsun 🤗💕