Muhallebili Çıtır Kadayıf Tatlısı

Muhallebili Çıtır Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo süt
• 1. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 200 gr süt kreması
• 2 tane vanilya
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 kutu hazır kavrulmuş kadayıf
• 1 su bardağı fındık kırığı veya ceviz kırığı
• 2 çorba kaşığı şeker

Muhallebili Çıtır Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yeterince tereyağını tavaya koyup eritin.
2. Paketteki kadayıfı da içine döküp şeker fındık kırığı veya ceviz kırığını da üzerine döküp 5 dakika devamlı kavurun , zaten kavrulduğu için biz hafiften kavurmuş oluyoruz kısık ateşte zaten.
3. Bir kenara alıp soğutun diğer taraftan süt şeker un güzelce karıştırın.
4. Ocağa alıp karıştırarak koyulaşana kadar pişirin altını kapatıp vanilya tereyağını ekleyip iyice karıştırın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 5 dakika sonra süt kremasını içine döküp iyice karıştırın.
5. Kare orta boy borcama kadayıftan serpip muhallebinizi üzerine dökün bir kenara alıp iyice soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.
6. Tamamen soğuduktan sonra diğer kadayıfınızı da üzerine bolca serpin buzdolabına kaldırın
7. İstediğiniz zaman servis yapın , 1 gün beklemesi daha güzel oluyor.
   kalan kadayıfınızı da bir cam kavanoza döküp ağzını kapatıp saklayın.
   Yapanlara şimdiden afiyet olsun SEVGİLERİMLE ❤