Muhallebili Çıtır Kadayıf Tatlısı (Kupta)

Muhallebili Çıtır Kadayıf Tatlısı (Kupta) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kadar tel kadayıf
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Muhallebili Çıtır Kadayıf Tatlısı (Kupta) Tarifi'nin Yapılışı

Yapılışına geçmeden daha fazla tariflerimden haberdar olmak için ve kıvamını görmek isteyenler için @724mutfaktayım instagram hesabımı takibe alabilirsiniz (linki profilimde)😇

1. Muhallebiyi yapmadan kadayıfı buzlukta bekletin.
2. Geniş bir tavaya iki yemek kaşığı tereyağı ekleyip üzerine elinizle tek tek ayırdığınız kadayıfı tereyağın üzerine ekleyin şekeri de ekleyip orta ateşte kavurun rengi dönene kadar ve soğumaya bırakın.
3. Bu sırada muhallebiyi hazırlayın.
4. Muhallebiyi yapmak için; vanilya ve şeker hariç tüm malzemeler sırasıyla tencereye alınıp orta ateşte kaynatılır.
5. Kaynadıktan sonra vanilya ve şekeri ekleyip iki dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
6. Kuplara önce kadayıf, ortasına muhallebi ve en son yine kadayıf ekledim.
7. Üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.