Muhallebili Güllaç

Muhallebili Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için

• 3 su bardak süt
• Yarım bardak şeker

Muhallebisi için

• 4 su bardağı süt
• 2,5 yemek kaşığı tepeleme un
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardak şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti
• 6 adet güllaç

Üzeri için

• 1 muz
• 1 kivi
• Göz kararı toz antep fıstığı
• 1 çay bardağı fındık

Muhallebili Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet için aygaza süt ve şekeri alıp karıştırarak ılıtalım.
2. Daha sonra muhallebi için kremşanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirelim ve ılıyınca kremşanti ilave edip mikserde bir iki dakika çırpalım.
3. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlaya bilirsiniz.
4. Öncelikle ben küçük borcamda yaptığım için güllaçlarımı kestim.
5. Daha sonra sütlü şerbete batırıp 3adet güllacı alta olacak şekilde işlemi tekrarladım ve muhallebiyi döküp tekrar güllaçlar bitene kadar işleme devam ettim.
6. En son üstüne robota çektiğim fındığı pay ettim ve meyveleri dilimleyip koyduktan sonra antep fıstığı serptim ve soğuması için dolaba kaldırdım .
7. 2-3 saat dinlenmesi yeterli olacaktır.
8. İsteğe bağlı süslemeyi servis ederken yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyet olsun herkese hayırlı ramazanlar.