Muhallebili Güllaç

Muhallebili Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet güllaç
• 1,5 lt süt
• 1 su bardak 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket kremşanti

Üzeri arası için

• Ceviz
• Nar

Muhallebili Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce muhallebiyi hazırlayın. Kremşanti hariç diğer malzemeleri karıştırıp, kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
2. Kaynadıktan sonra kremşanti ekleyip mikserle karıştırın.
3. Güllaç yapraklarını borcama göre kesin ya da kırın.
4. Güllaç yapraklarını ıslatmak için süt ve şekeri karıştırarak ocağa alın. Kaynatmayın, sadece ısıtın.
5. Isınınca içine vanilya ekleyip karıştırın.
6. Bir adet güllaç yaprağını parçalar halinde borcama koyup üzerine birkaç kepçe süt gezdirin.
7. Yaprak, süt sıralaması yaparak yarıya kadar gelin.
8. Ortasına ceviz ekleyin fındıkta ekleyebilirsiniz.
9. Üzerine güllaç yaprağı kapatıp ıslatarak kat çıkmaya devam edin.
10. Buzdolabında bir gün bekletip üzerine ceviz ve nar ekleyin. Afiyet olsun.