Muhallebili Güllaç

Muhallebili Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1o adet güllaç yaprağı

Sosu için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı 2 parmak eksik şeker

Kreması için ;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı un (Tepeleme)
• 1 paket vanilya
• 50 gr tereyağ yada margarin

İçi için;

• Ceviz

Üzerine;

• Antep fıstığı ve çilek

Muhallebili Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremamızı hazırlıyoruz soğumasını bekliyoruz.
2. Daha sonra 3 su bardağı sütümuzu ve şekerimizi uygun bir tencereye alıp şekerler eriyene kadar sütü ılık kıvama getiriyoruz kaynatmayın şeker erisin yeterli.
3. Sonra şekerli sütü bir fırın tepsisine döküp 1 yaprak güllaç ıslatıp dikdortgen borcama koydum.
4. Bu islem ilk 5 katında aynı 5 katı koyduktan sonra üzerine muhallabiyi dökelim ve birazda ceviz dökelim her tarafına daha sonra yine güllaç yaprağımızı süte batırıp muhallebinin üzerine koyalım 5 kat daha yaptıktan sonra dolaba koyalım 3 saat dinlensin toplam 10 kat güllaç yaprağı kullanıldı daha sonra dilinleyip dilediğiniz sekilde servis edebilirsiniz.