Muhallebili Güllaç (videolu)

Muhallebili Güllaç (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket güllaç (12 adet)
• 2 lt süt
• 2 su bardağı toz şeker

Muhallebisi için:

• 4 su bardağı süt
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta (silme)
• 1 yemek kaşığı pirinç unu

Arası için:

• Kırılmış fındık

Hazırlanışı

1. Yapılışı: öncelikle güllacın sütünü hazırlıyoruz. Tencereye süt ve şekeri koyup kaynayana kadar pişiriyoruz.
2. Kaynayınca ocaktan alıp, ılıması için bekletiyoruz. Sonra muhallebiyi yapıyoruz.
3. Muhallebi için tüm malzemeleri koyup, kaynayana kadar pişiriyoruz. Güllacın sütü ılıyınca, güllaç yapraklarını teker teker sütün içine batırıp, üst üste koyuyoruz.
4. 6. Yapraktan sonra, muhallebinin tamamını döküyoruz. İsteğe göre fındık parçalarını da serpiyoruz. Sonra yine ayni şekilde güllaç yapraklarını süte batırıp, üst üste koyuyoruz.
5. Kalan sütün tamamını, tatlıya boşaltıyoruz. (süt çok gelir diye düsünmeyin, güllaç hepsini içecektir. ) tatlıyı buzdolabında 5-6 saat bekletiyoruz.
6. Üzerini fıstık ve vişne ile süsleyip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🥀🥀.