Muhallebili Güllaç Dolama

Muhallebili Güllaç Dolama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket güllaç

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 6 yemek kaşığı tepeleme un
• (oldukça koyu kıvamlı olacak muhallebimiz. Hazırladıktan sonra 1-3 saat buzdolabında donmasını bekleyebilirsiniz )

Islatmak için

• 1 litre süt
• 1, 5 su bardağı toz şeker

Süslemek için

• Fındık ceviz ne tercih ederseniz

Muhallebili Güllaç Dolama Tarifi'nin Yapılışı

Ramazan’ın Gül’ü güllacı birde bu şekilde deneyin nefis bir lezzet farklı bir sunum tavsiyedir…

Muhallebisini hazırlayalım sütü ocağa alın .Kaynama noktasına gelince un ve şeker karışımını süte ekleyip hızlıca karıştırın.Kıvam alınca soğumaya bırakın.

Güllaçları ıslatmak için süt ve şekeri ocağa alın ısıtın.Bir güllaç yaprağını geniş bir tepsiye alın.Üzerine ısıttığınız süt, şeker karışımından 1-2 kepçe döküp yumuşatın. Uç kısmını katlayın katladığınız kısmın ucuna soğuyan muhallebiden koyun fındık, ceviz serpiştirip rulo yapın gül şeklini verin. Hepsi bitene kadar bu işlemi yapın en son kalan süt şeker karışımını üzerine dökün ve çekmesini bekleyin .Servis ederken istediğiniz gibi dekore edin.Afiyet olsun.