Muhallebili İrmik Helvası

Muhallebili İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 100 gr margarin

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı süt

Muhallebisi için:

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Muhallebili İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. İrmik severleri buraya alayım. Helvası, lokumu, tatlısı, şerbetlisi her biri ayrı güzel olmuyor mu 😍 Bu tarif de çok hafif, serin serin yiyeceğiniz bit tarif.

1. Öncelikle bir tencereye şeker, su ve sütü alalım.
2. Ocağın altını açıp şeker eriyene kadar karıştıralım.
3. Şeker eriyince altını kapatalım.
4. Bir tavaya sıvı yağ ve margarini alalım.
5. Eriyince irmiği ekleyerek rengi dönene kadar kavuralım.
6. Kavrulan irmiğe şerbeti ekleyerek şerbeti çekene kadar kavuralım.
7. Muhallebi için tencereye süt, un ve şekeri alalım.
8. Karıştırarak pişirelim, kıvam alınca tencerenin altını kapatıp vanilya ve hindistan cevizini ekleyelim.
9. Tatlıyı koyacağımız kaba ben kolay çıksın yapışmasın diye streç koydum.
10. Kabın alt tabanına helvanın yarısını koyalım.
11. Orta kata muhallebi ve en son üst kata tekrar helvayı koyarak üzerini iyice düzleyelim.
12. Dinlenmesi ve soğuması için dolaba kaldıralım.
13. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Sevgiyle kalın. 💕