Muhallebili Islak Kek(Şiddetle Tavsiye Ediyorum)

Muhallebili Islak Kek(Şiddetle Tavsiye Ediyorum) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• Yarım paket krema
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım kahve fincanı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 50 gr bitter çikolata

Kreması için;

• 2, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 kahve fincanı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket toz krem şanti

Muhallebili Islak Kek(Şiddetle Tavsiye Ediyorum) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kreması için tenceremize süt, nişasta yumurta sarısı ve şekeri alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
2. Koyu kıvam alan muhallebiyi ocaktan alıp tereyağı vanilyayı ve krem şantiyi ekleyip çırpalım.
3. Keki için yumurta, şeker ve vanilyayı çırpalım.
4. Yağ, kakao ve sütü ekleyip çırpalım.
5. En son un ve kabartma tozunu ekleyip yağlanmış küçük boy kare borcama karışımı yayalım.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kekimizi pişirelim.
7. Sosu için kremayı, sütü, yağı, şekeri ve kakaoyu ocağa alıp kaynama noktasına gelene kadar çırpalım.
8. Kaynadıktan sonra ocağı kapatıp çikolatayı ekleyelim.
9. Fırından çıkan keke ilk sıcağı çıktıktan sonra ılık olan sosu dökelim.
10. Üzerine de muhallebiyi yayalım(dilerseniz benim gibi sıkma torbası da kullanabilirsiniz. Bu ölçüleri iki katına çıkarıp büyük boy kare borcam da da yapabilirsiniz. )

Afiyet olsun.