Muhallebili Jöle

Muhallebili Jöle Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 1 kg süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilin

Jöle için;

• Vişne
• 4 yemek kaşığı nişasta

Muhallebili Jöle Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için vanilin ve tereyağ hariç tüm malzemeler tencereye alınır.
2. Fokurdayıncaya kadar kaynatılır ,kaynayınca altını kapatın ,vanilin ve tereyağ ekleyip karıştırıp borcama dökün.
3. Soğuduktan sonra dolaba koyun.
4. Muhallebiyi dolaba koyduktan sonra jöleyi hazırlamaya başlayın.
5. Ben yarın buzluğa attığım vişneyi bi tencereye alıp 4 bardak suyla pişirdim.
6. Vişneleri süzüp 4 yemek kaşığı nişastayla iyice pişirin(soğumasını ben beklemedim ama nişastayı atınca topaklayabilir isterseniz soğuduktan sonra nişastayı atıp öyle kaynatın)
7. Soğumuş muhallebinin üzerine dökün.
8. İsterseniz hazır meyve suyunu tencereye alıp nişasta ekleyipte yapabilirsiniz.
9. Jöleyi döktükten sonra sıcağı çıkınca dolaba koyup soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.