Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı muhallebilik kadayıf
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Süslemek için;

• Çilek

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kadayıfı kavuralım. Kavurmak için tereyağı tavaya alalım eritelim üzerine kadayıfı ve şekeri ekleyelim. 2-3 dk kavuralım soğumaya bırakalım.
2. Daha sonra muhallebimizi hazırlayalım. Sütü, şekeri, unu ve nişastayı bir tencereye alın ocağa almadan iyice çırpalım. Ocağa alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
3. Muhallebiye son olarak tereyağ ve vanilyayı ekleyelim.
4. Daha sonra servis edeceğiniz kaplara sırayla muhallebi, kadayıfı ekleyelim araya dilimlediğimiz çilekleri dik şekilde dizelim, tekrar muhallebi ekleyip, süslemek için kadayıf ve çilek koyup tatlımızı bitirelim.

Afiyet olsun.