Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram çiğ kadayıf
• 1 su bardağı sıvı yağ ve tereyağ karışımı

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Muhallebi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 paket kremşanti
• 1 paket krema

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kadayıfı havalandırıp eritilmiş yağ karışımı ile harmanlıyoruz.
2. Tart kalıbını yağlayıp kadayıfı bastıra bastıra yerleştiriyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Muhallebi için; krema ve kremşanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp pişirelim.
5. Muhallebi soğuduktan sonra kremşanti ve kremayı ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
6. Kadayıf soğuduktan sonra sıcak şerbeti üzerine döküyoruz.
7. Şerbet çektikten sonra üzerine muhallebiyi her yerine eşit olacak şekilde yayıyoruz.
8. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.