Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr çiğ kafayıf
• 100 gr tereyağ(margarin)
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• 1 su bardağı şeker

Muhallebi için

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 kaşık tereyağ
• 2 paket vanilya

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kadayıfı tereyağı ile rengini değiştirene kadar kavuruyoruz. Sonra içerisine ceviz ve şekeri atıp karıştırıp ocağımızın altını kapatıyoruz. Muhallebisi için süt, şeker ve unu tencereye alıp altını yakmadan önce bir karıştırıyoruz topaklarını açıyoruz sonra ocağa alıp koyu bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz .Altını kapatıp tereyağ ve vanilyayı atıyoruz ,yağ eriyene kadar daha karıştırıyoruz çok karıştırmalı oldu:)Borcamımızın altına kadayıfımızın yarısını döküp muhallebiyi üstüne döküyoruz kalan kadayıfı da en üste döktük mü?döktünüz mu?:) tatlımız tamamdır

Hadi afiyetle😗