Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• Pişmiş hazır kadayıf
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 3 kaşığı mısır nişastası
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket sıvı krema
• Dövülmüş ceviz

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

İsterseniz kendiniz de kadayıflı yapabilirsiniz ama ben bugün hazır kadayıf kullanmayı tercih ettim ve kadayıfımı 2 kısmı ayırdım .İlk kısmını tabanım için kullandım, diğer kısmını da üst kısmı olarak ayırdım. Tepsi tabanımıza kadayıfı seriyoruz daha sonra bir litre sütü bir su bardağı şekeri 4 yemek kaşığı unu 3 yemek kaşığı mısır nişastasını ve bir yumurta sarısını tenceremize alıyoruz kısık ateşte karıştırmaya başlıyoruz kıvamını aldıktan sonra ateşimiz de kapatıp vanilyayı ve sıvı kremayı muhallebimize ilave ediyoruz .Muhallebi kadayıf serdiğimiz tepsinin üzerine ilave ediyoruz .Daha sonra kalan kadayıfımızı muhallebinin üzerine seriyoruz daha sonra üzerine dövülmüş cevizi isterseniz toz Antep fıstığını ve Hindistan cevizini ilave edebilirsiniz soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra 4-5 saat buzdolabında bekletmeliyiz. Şimdiden herkese afiyet olsun.