Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 200gr hazır kavrulmuş kadayıf
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı ceviz yada fındık

Muhallebisi için

• 1 lt süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket sıvı krema (200) ml

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce muhallebisini yapıyoruz

1. Krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin.
2. Muhallebi kaynadıktan 3 dakika kadar sonra ocaktan alarak 10-15dk soğumaya bırakın ben muhallebinin üstünü streç filmle örttüm kabuk bağlamasın diye.
3. Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın.
4. Ben güveç kabında yaptım
5. Güveç kalbına streç koyuyoruz
6. Hazır kadayıfımızı şekerimizi fındık yada cevizi koyuyoruz ben kavurulmuş fındık koydum bir güzel harmanıyoruz.
7. Güveç kaplarına kadayıfımızı koyuyoruz.
8. Üzerine muhallebisini döküyoruz üstünde kadayıfımızı koyuyoruz ve bir gece buz dolabında bekletiyoruz.
9. Servis edicemiz zaman güveç kalıbımızı tabağımıza ters çevirerek tüketiyoruz
10. Ben küçük güveç kaplarını kullandım
    Resimde daha iyi anlatıyor
    Çok kolay ve çok hafif bir tatlı