Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 g kadar tel kadayıf
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1.5 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket sıvı krema

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kadayıfı ince ince kırın.
2. Teflon bir tavaya kadayıf sıvı yağ şeker ve cevizi koyup kızartın.
3. İyice kızardıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bekletelim
4. Muhallebi yapımına geçelim krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencere ye alıp ateşte karıştırarak kaynatalım.
5. İyice kıvam aldıktan sonra krema ve vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz.
6. Kuplara eşit olarak alt tabana kadayıf yerleştiriyoruz.
7. Sonra muhallebi ekleyip, tekrar kadayıf ekliyoruz.
8. Daha sonra muhallebi ekleyip, en son olarak da kadayıf ekliyoruz.
9. Üstüne üstüne de ceviz koyuyoruz. Afiyet olsun

Ben 6 kup ta yaptım siz isterseniz borcam veya fırın tepsisinde yapmak istiyorsanız ölçüleri arttabilirsiniz.