Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 1 kg süt
• 1 su bardağı tozşeker
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema 200 ml
• 1 paket vanilya

Kadayıf için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı tozşeker
• 1 su bardağı ceviz
• 2 su bardağı kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle tereyağını eritelim.
2. Üzerine kadayıfımızı alıp kavuralım.
3. Şekeri ekleyip eritelim ve kavuralım.
4. En son cevizi de ekleyip soğuması için başka bir kaba alalım.
5. Muhallebi için sütü, unu ,nişasta ve şekeri çırpıcıyla karıştırıp pişirelim.
6. Kaynamaya başlayınca tereyağını da ekleyelim ve eriyince altını kapatıp ılımasını bekleyelim.
7. Daha sonra vanilya ve kremayı da ekleyip mikserle 5 dk çırpalım.
8. Borcama kadayıfımızın yarısını dökelim.
9. Üstüne muhallebimizin tamamını yayalım.
10. Ardından kalan kadayıfı da yayıp soğumak üzere dolaba kaldıralım .
11. Afiyet olsun.