Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram taze kadayıf
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıflarımızi ince ince doğruyoruz.
2. Tereyağ şeker ve kadayıflarımızı tavamıza alıp, güzel bir şekilde kavuralım.
3. Muhallebi için başka bir tencerede krem şanti ve vanilya hariç bütün malzemeleri alalım, kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
4. Vanilyayı da ekleyelim.
5. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
6. Soğuduktan sonra krem şantisini ekleyip güzelce çırpalım.
7. Tepsinin altına kadayıfımızın yarısını yayalım. üstüne muhallebiyi dökelim.
8. Üstüne kalan kadayıfımızı yayalım.
9. 1 saat buzdolabına dinlenmeye bırakalım. daha sonra kare şekilde dilimleyelim.
10. Karenin birini alıp rulo şeklini verelim.
11. Üstünü dilediğiniz gibi süsleye bilirsiniz.
    Ben farklı 2 şekil verdim. 😊