Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kadayıf
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı iri kıyılmış fındık veya ceviz

Muhallebili için:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası
• 4 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzerine :

• Fındık, ceviz tarçın vs, dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle buzlukta dondurulmuş kadayıfı, ufak parçalara ayırıyoruz.
2. Geniş bir tavada tereyağını eritip, kadayıfı ekleyerek sürekli çevirerek şekeri ve fındık kırığı ekleyip karıştırarak ocaktan alıyoruz.
3. Muhallebili için, tereyağı hariç tüm malzemeleri tel çırpıcı yardımıyla karıştırarak ocakta pişiriyoruz.
4. Koyulaşan muhallebiye tereyağı ekleyip ocaktan alıp İlk sıcaklığı geçince, dilerseniz kuplara dilerseniz de( orta boy bir borcam tepside kullanabilirsiniz. )
5. Alt kısma biraz kadayıfı üstüne de muhallebiyi👇resimlerde görüldüğü gibi eşit miktarda pay ediyoruz.
6. Buzdolabında biraz dinlendirip servis yapıyoruz.

Oldukça pratik ve hafif bir lezzet mutlaka deneyin 😉