Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kadayıf
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 kaşık tereyağ

Muhallebili için;

• 3 bardak süt
• 2 kaşık un
• 1 kaşık nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıf, şeker, tereyağ. bir tavaya alınıp kısık ateşte kavrulmaya başlanır.
2. Hafif pembeleşince ceviz de eklenir ve iyice kızartılıp ocaktan alınır.
3. Muhallebili için 3 bardak süt, 2 kaşık un, 1 kaşık nişasta, 1 çay bardağı şeker, 1 yumurta sarısı ocağa alınıp pişirilir, içine 1 kaşık tereyağı ve vanilin eklenir ocaktan alınır.
4. Soğuyunca 1 paket kremşanti eklenir ve mikserle 2 dk çırpınır.
5. Borcamın altında boş yer kalmadan kadayıf la kaplanır, üzerine muhallebi tekrar kadayıf dökülerek işlem tamamlanır.
6. Fazla krema dan sıkma torbasına konularak değişik şekillerle sunuma hazır hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun