Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kadayıf
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebisi İçin ;

• 4 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket krem şanti

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfımızı toz şeker ve tereyağ ile kavuruyoruz, çıtır çıtır olunca ocaktan alıp içine cevizimizi ilave ediyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Muhallebimizin krem şanti haricinde tüm malzemeleri bir tencereye alıp kıvama gelene dek karıştırarak pişiriyoruz ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Soğuyunca içine bir paket krem şanti ilave edip mikser ile homojen hale gelene dek çırpıyoruz.
4. Servis yapacağımız kaselere bir iki parmak kalınlığında kadayıf koyup üzerine muhallebi döküyoruz en üste yine kadayıf ekleyip soğumaya bırakıyoruz.