Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram hazır kavrulmuş kadayıf
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
• Yarım su bardağından biraz fazla ceviz {isteğe bağlı}

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket krem şanti

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle margarin kadayıf ve şekeri geniş tavaya alıp şeker eriyene kadar ve rengi dönene kadar sık sık karıştırarak kavuralım. Daha sonra ceviz ekleyip soğumaya bırakalım.
2. Muhallebi için vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri tencereye alıp göz göz olana kadar pişirelim.
3. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım. Ilındığında vanilya ve krem şantiyi ekleyip mikserle pürüzsüz hale getirelim.
4. Kadayıfın yarısını tepsiye alıp bardağın altıyla iyice sıkıştıralım. Muhallebiyi dökelim ve yayalım kalan kadayıfı üstüne ekleyelim ve iyice yayalım.
5. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 3 saat bekletip servis edelim. Afiyet olsun ❣️❣️.