Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr tel kadayıf
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 su bardağı ceviz

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Vanilya

Süslemek için;

• Toz fıstık

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağını eritin.
2. İçine kadayıf şeker ve cevizi ekleyerek kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi kahverengi olana kadar kavurun.
3. İlk aşama hazır soğuması için bir kenara alalım.
4. Muhallebi için vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp pişirin.
5. Altını kapattıktan sonra vanilya ekleyin ve biraz soğuduktan sonra mutfak robotunda 5dk çırpın.
6. Kuplara alt zemine 1 miktar kadayıf ortaya muhallebi üste tekrar kadayıf olacak şekilde birleştirin. Toz fıstık ile süsleyin.

Afiyet olsun.