Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 200 gr hazır kavrulmuş kadayıf
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı ceviz

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 vanilya
• 1 paket sıvı krema (200ml)

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir tavaya tereyağını eritiyoruz üzerine şeker ve kadayıf koyup kavuruyoruz şeker eriyene kadar.
2. Daha sonra üzerine cevizi ekleyip bir 10dk daha kavuruyoruz. Ocaktan alıp soğumasını bekliyoruz.
3. Muhallebi için; vanilya ve krema hariç tüm malzemeleri pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra 3dk daha kaynatıp alıyoruz.
4. İlk sıcağı çıktıktan sonra vanilya ve krema ekleyip mikserle çırpıyoruz.
5. Soğumasını bekliyoruz.
6. Daha sonra ben kelepçeli kalıp kullandım tabana yaptığımız kadayıftan biraz koyuyoruz üzerine muhallebi ve yine kadayıf, muhallebi ve kadayıf şeklinde iki kat çıkıyoruz.
7. Ve dolaba koyup 4saat bekletiyoruz.
8. Servis ederken üstünü süsleyebilirsiniz ben sadece çilek kullandım 🤗.