Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kavrulmuş kadayıf
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 avuç ceviz içi

Muhallebi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 paket kremşanti
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 3 yemek kaşığı un

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı eritip içine kadayıf şeker ve cevizi katıp şeker eriyene kadar kavuruyoruz daha sonra alıyoruz.
2. Ocaktan soğuması için bir tepsiye boşaltıyoruz. Muhallebiyi yapmak için krem şanti hariç bütün malzemeleri ocağa alıyoruz.
3. Kaynayan kadar karıştırıyoruz dibi tutmasın göz göz olduktan sonra krem şanti katıp biraz daha karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
4. Daha sonra ister tepsi ister tatlı kaselerine neye yapacaksak alt bir kat kadayıf arasına muhallebi üstüne tekrar kadayıf koyuyoruz ve soğumaya bırakıyoruz .
5. Soğuduktan sonra dolapta birkaç saat dinlendirip afiyetle yiyebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun 😊.