Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

•  300 gram kadar kadayıf
• 4 emek kaşığı tereyağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1, 5 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebisi için;

• 1 litre süt+1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket krem şanti

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfı ince ince kırın, tavada  tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun .
2. Sonra cevizi ilave edin ve bir süre daha kavurup ocaktan alın bir kaba boşaltın.
3. 📍Muhallebinin hazırlanışı; krem şanti ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin .
4. Göz göz olduktan sonra ocaktan alin ve soğumaya bırakın.
5. 📍Daha sonra vanilya ve poşet kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika boyunca çırpın.
6. 📍Hazırlanışına geçelim önce az muhallebi dökelim.
7. 📍Bardağa kadayıflar yapışsın diye sonra kavrulmuş  kadayıf sonra yine muhallebi kadayıf yine muhallebi kadayıf diğer bardaklara da aynı işlemi yapalım.
8. Buzdolabında bekletin, 1-2 saat sonra servise hazır.

Afiyet olsun.