Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kadayıf
• 100 gram tereyağı
• 4 çorba kaşığı şeker
• 1 su bardağı fındık ve ceviz içi
• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım paket kaymak tadında
• Yarım bardak toz şeker
• 1 paket vanilya

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıflar yumuşaksa biraz tepside kurutulur.
2. Daha sonra elimizle ya da bıçakla kesilir.
3. Tereyağı eritilir ,kadayıf ve şeker eklenir,hafif pembeleşince ceviz ve fındık içi eklenerek tekrar karamel rengini alıncaya kadar kavrulur.
4. Diğer tarafta toz şeker vanilya kaymak tadında hariç tüm malzemeler pişirilir.
5. Soğuyunca içine kalan malzemeler de eklenerek mikserle iyice çırpılır.
6. İster kalıba ister kaselere servis edilir.