Muhallebili Kadayıf ( Karamelli )

Muhallebili Kadayıf ( Karamelli ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kadayıf
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 kahve fincanı şeker
• 1 su bardağı çekilmiş fındık içi

Muhallebi İçin ;

• 1 litre (5 su bardağı) süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 kahve fincanı karamel
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Muhallebili Kadayıf ( Karamelli ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıflarınızı bir tavada kavurun ve en son şeker ve fındığı katarak 2-3 dakika daha kavurup ocaktan alın.
2. Muhallebi için yağ vanilya ve karamel dışında malzemeleri tencereye alın.
3. Soğuk olarak iyice çırpın sonra ocağa alıp pişirin.
4. Puding kıvamına gelmeden vanilya ve karameli katın kıvamını aldığında tereyağını ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
5. Tepsiyi kadayıfların yarısıyla kapatın ve muhallebiyi dikkatlice yavaşça dökün.
6. Üstüne kalan kadayıfı da döküp soğumaya bırakın.

Afiyet olsun :)