Muhallebili Kadayıf Pastası Tarifi

Muhallebili Kadayıf Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kadayıf
• 6 yemek kaşığı tereyağ
• 1 litre süt
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 vanilya
• 250 gram dövülmüş ceviz
• 200 gram sıvı krema

Muhallebili Kadayıf Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Teflon tavada kadayıfı (elimizle kırarak)kahverengi renge gelene kadar kavurun.Ardından tereyağ ekleyip karıştırıyoruz.1 çay bardağı da şeker ilave edip tekrar karıştırıyoruz. Piştikten sonra, soğutmaya bırakıyoruz. Sütü tencereye döküp kısık ateşte kaynatıyoruz, Un ve şekerle birlikte. Kaynarken hep karıştırınız. Koyulaştığı zaman ocaktan alıp, vanilya ve kremayı ilave edip. 10 dk gibi çırpınız. Hangi tabak size uygunsa onu kullanınız. Dövülmüş cevizi pişmiş kadayıfa ekleyip karıştırınız. Yarısını derin tabağa koyunuz.Üzerine az soğutulmuş muhallebiyi dökünüz. Ardından kalan kadayıfı üzerine serperek. Buzdolabında 1, 5 saat için veriniz. Soğuk, soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.