Muhallebili Kadayıf Sarma

Muhallebili Kadayıf Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kavrulmuş kadayıf
• 2 kaşık toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 3 çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 paket vanilya

İçi için;

• 1 su bardağı kırılmış ceviz

Üzeri için;

• Hazır çikolata sosu
• Toz antep fıstığı

Muhallebili Kadayıf Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Kavrulmuş kadayıfı tatlandırmak için; geniş bir tavada 2 kaşık toz şeker ve 1 yemek kaşığı tereyağını ocakta 1-2 dakika kavurun.
2. Sonra fırın tepsisine kadayıfı serin.
3. Muhallebisi için ;  bir tencerede 1 litre süt, 3 çay bardağı şeker, 3 çay bardağı unu karıştırın.
4. Muhallebi kaynayınca ocaktan alın.
5. Muhallebiye 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 paket vanilini ekleyip, pürüzsüz bir hale gelinceye kadar mikserle çırpın.
6. Ardından muhallebiyi kadayıfların üstüne döküp, 1-2 saat dolapta bekletin.
7. Dolapta çıkan kadayıflı muhallebiyi dikdörtgen parçalara bölüp, arasına ceviz koyun ve sarın.
8. Tüm malzeme bitene kadar aynı işleme devam edin, servis tabağına dizin.
9. Üzerini çikolata sosu ve antep fıstığı ile süsleyip, servis edebilirsiniz.