Muhallebili Kadayıf Tarifi

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kadayıf
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı tereyağı
• Yarım su bardağından az sıvı yağ
• 1 su bardağı ceviz

MUHALLEBİ İÇİN

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Vanilya
• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

Donmuş kadayıfı bıçakla küçültüyoruz. Geniş bir tencerede tereyağı, şeker ve cevizle kadayıfı kavuruyoruz .Taki rengi kızarana kadar sürekli karıştırıyoruz. Dikdörtgen borcama yarısını döküyoruz. Muhallebi malzemelerini karıştırıp altını yakıp pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Ayrı kapta çırptığımız krem şantiyi soğuyan muhallebiye döküp karıştırıyoruz. Kadayıfın üstüne dök. Kalan kadayıfı da üzerine pay ettikten sonra buzdolabın da 3-4 saat soğuması için dinlendiriyoruz .Afiyet olsun. :)