Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tel kadayıf
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için:

• 1 lt süt
• 5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket krem şantiyi

Üzerine:

• Dökülmüş ceviz

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

250 gram tel kadayıf geniş bir tencere ya da tavaya alın. Üstüne 3 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı tereyağı koyun ve çıtır çıtır olana kadar iyice kavurun (altını çok açmayın birden yana biliyor)
Kadayıf güzelce kavrulduktan sonra soğumaya bırakın.
Muhasebesini 1lt süt, 5 yemek kaşığı un, 1 su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı nişastayı koyduktan sonra önce biraz çırpıp ondan sonra ocağa alıp güzelce pişirin.
Muhallebisi pişirip soğuttuk dan sonra 1 paket krem şantiyi ekleyin.
Bütün malzemeleri pişirip soğuttuk dan sonra kadayıfın yarısını hafif ıslatılmış dikdörtgen borcama koyulacak isteme bağlı biraz ceviz serpilebilir.
Üstüne muhallebisinin hepsini dökün ve güzelce yayın en üstünde kalan kadayıfın hepsini dökün.
(2-3 saat buz dolabında bekleyince daha güzel oluyor. )
Yorumlarınızı bekliyorum.
Afiyet olsun. 😊