Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım paket krem şanti
• 250 gr kadayıf
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını eritelim, içine ince doğranmış kadayıf ve toz şekeri katıp kavuralım ve soğumaya bırakalım . Daha sonrasında muhallebisi için, tencereye süt, toz şeker, nişasta, 1 yumurta sarısı ve unu koyup pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım. Üzeri baloncuk olana kadar pişirelim. Muhallebinin ilk sıcaklığı gidince içine toz şantiyi ilave edip mikserle karıştıralım. Kuplarımıza muhallebi koyup üzerine kadayıf serpip afiyetle yiyelim.