Muhallebili Kadayıf Tatlısı (Nefis)

Muhallebili Kadayıf Tatlısı (Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

Kadayıf için;

• 200 gram kadayıf (bimdeki paketlerden kullandım)
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
• 1 su bardağı rondodan geçirilmiş ceviz

Muhallebi için;

• 5 su bardağı süt
• 3 kahve fincanı şeker
• 3 kahve fincanı un
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 poşet krem şanti (1 su bardağı sütle çırpalım)

Muhallebili Kadayıf Tatlısı (Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle margarini tavaya alıp eritelim.
2. Eridikten sonra cevizi koyup rengi hafif dönene kadar kavuralım.
3. Daha sonra kadayıfı da ilave edip kavuralım.
4. Kadayıfları kavurduktan sonra şekeri de ilave edip şekerin biraz erimesini sağlayalım .
5. Çok fazla eritmeden kontrollü bi şekilde karıştırarak kavurduktan sonra başka bir kaba alıp soğumasını bekleyelim.
6. Muhallebi için sütü ,şekeri ,unu ,bir tencereye alıp kaynayana kadar pişirelim.
7. Ocaktan aldıktan sonra margarini ilave edip karıştırarak erimesini sağlayalım.
8. Muhallebiyi soğumaya bırakalım.
9. Soğuduktan sonra sütle çırptığımız krem şantiyi muhallebiye ilave edip mikserle iyice çırpalım.
10. Daha sonra kuplara sırasıyla yerleştirip 2 -3 saat buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.
    Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗